Gula Aren Bubuk ‘AISIA’

Gula Aren Bubuk "AISIA"

Diproduksi oleh: Petani Agroforestri Kakao, Kelompok Usaha Bersama (KUBE) AREN MALIMBU, Desa Malimbu, Kec. Sabbang, Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan

Didukung oleh:
Program The Sustainable Farming in Tropical Asian Landscapes (SFITAL) mendukung pertanian dan agroforestri berkelanjutan di lanskap tropis Asia, membantu petani meningkatkan produktivitas, diversifikasi sumber penghidupan, dan praktik ramah lingkungan. Berlangsung pada 2020–2025 dengan dukungan International Fund for Agricultural Development (IFAD).

Dengan berbasis riset dan kolaborasi multi-pihak, program ini berkontribusi pada ketahanan pangan, kesejahteraan petani, dan konservasi ekosistem.

Gula Aren Bubuk AISIA

Keterangan Produk

100% Nira Aren Murni

Terbuat dari 100% nira aren murni tanpa bahan pengawet atau pemanis tambahan.

Gula Semut Berkualitas

Gula semut merupakan gula aren yang dikristalkan menjadi bubuk halus berwarna cokelat keemasan.

Cita Rasa Khas

Memiliki cita rasa manis dan aroma khas yang cocok untuk kopi, teh, smoothies, atau sebagai bahan masakan dan kue tradisional.

Lebih Sehat

Indeks glikemik yang lebih rendah dibanding gula putih—pilihan tepat bagi Anda yang peduli kesehatan dan pengaturan gula darah.

Mendukung Petani Lokal

Diproduksi langsung oleh kelompok petani dari hutan agroforestri berkelanjutan.

Menjaga Alam

Setiap butir gula mendukung alam dan kesejahteraan komunitas.

Proses Pendampingan Petani

Program SFITAL mendukung kelompok tani kakao di Luwu Utara dalam menerapkan praktik pertanian berkelanjutan untuk meningkatkan mutu dan kualitas kakao. Selain itu program ini juga melakukan pendampingan dalam meningkatan kapasitas petani melalui pelatihan teknis budidaya gula aren, diantaranya:

  • Agroforestri Kakao

    Pengenalan konsep dan perancangan agroforestri kakao – termasuk manfaat ekologis dan ekonominya.

  • Pemilihan Tanaman Aren

    Identifikasi dan pemilihan tanaman aren yang potensial, termasuk pengetahuan tentang umur ideal penyadapan dan teknik pewaratan tanaman aren.

  • Teknik Penyadapan

    Pelatihan teknik penyadapan nira yang efektif dengan alat sederhana dan wadah yang higienis untuk mencegah fermentasi dini.

  • Pengelolaan & Perebusan

    Teknik pengelolaan dan perebusan nira untuk menghasilkan berbagai bentuk produk: gula semut (bubuk), gula balok, dan gula cair. Serta Pengendalian suhu dan waktu pemanasan untuk menjaga rasa dan aroma alami.

  • Mutu & Diversifikasi Produk

    Pemahaman mengenai mutu standar gula aren. Diversifikasi produk dan inovasi olahan, seperti sirup sarabba (gula cair rempah) dan gula aren bubuk kemasan kecil.

  • Manajemen Kelembagaan & Usaha

    Penguatan Kelembagaan Petani dan Manajemen Usaha, seperti pembentukan kelompok usaha bersama (KUB), pelatihan manajemen produksi, catatan keuangan dan strategi pemasaran lokal dan digital.

Dampak Lingkungan & Ekonomi

Pemahaman tentang aspek keberlanjutan lingkungan dan agroforestry, Integrasi tanaman aren dalam sistem kebun kakao yang berfungsi konservasi, dan diversifikasi ekonomi rumah tangga petani.

Bahan Bacaan Referensi

Informasi Lebih Lanjut

Hubungi kami untuk pemesanan atau pertanyaan lebih lanjut mengenai produk ini.

Fadilla Surya Army
📞 +62 812-7859-7772 Kunjungi Website Kami