Apa Itu Pangan Yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman [Provinsi Nusa Tenggara Timur]

Pola makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) adalah pedoman konsumsi makanan yang memastikan asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral sesuai kebutuhan tubuh. Konsep ini menekankan keragaman pangan, keseimbangan proporsi makanan sesuai dengan Isi Piringku, serta keamanan konsumsi dengan memastikan bahan makanan bebas dari cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologi. Prinsip B2SA bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan ketahanan pangan, serta mendorong pola makan yang lebih sehat bagi masyarakat.