Pelatihan Panen dan Pasca Panen pada Tanaman Kakao

Pelatihan panen dan pasca panen kakao bertujuan meningkatkan kualitas hasil melalui pemahaman teknik panen tepat waktu, evaluasi dan penyortiran buah serta biji, serta pengelolaan proses pascapanen seperti fermentasi, pengeringan, pengemasan, dan penyimpanan. Proses ini penting untuk menentukan mutu akhir kakao dan mendukung nilai jual yang lebih tinggi di pasar.