Publikasi
Semua publikasi

Book 2025

Pedoman Pengelolaan Kebun Dapur Sumber Pangan dan Gizi Keluarga – Edisi 2

Betha Lusiana, Riyandoko, Balgies Devi Fortuna, Khaerul Anam, Rizki Ary Fambayun, Iskak Nugky Ismawan, Dikdik Permadi, Andi Prahmono, Sinta Damayanti, Asep Suryadi, Sumilia, Izhar Ashofie

Abstrak

Perubahan iklim berdampak pada menurunnya produktivitas pertanian dan ketahanan pangan keluarga. Kebun dapur merupakan solusi berbasis rumah tangga untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi secara mandiri dan berkelanjutan. Buku Pedoman Pengelolaan Kebun Dapur: Sumber Pangan dan Gizi Keluarga – Edisi 2 menyajikan panduan praktis pengelolaan kebun dapur, meliputi penentuan lokasi, pengelolaan tanah dan air, pemilihan tanaman bernilai gizi, pengendalian hama secara ramah lingkungan, serta pembibitan dan pemanenan. Pedoman ini diharapkan dapat meningkatkan kemandirian pangan, kualitas gizi keluarga, dan ketahanan pangan masyarakat dalam menghadapi perubahan iklim.

Detail publikasi

Nomor panggil
BK00554-25
Bahasa
Indonesia
Wilayah
Indonesia
Proyek
Land4Lives

Berkas

Sitasi

Betha Lusiana, Riyandoko, Balgies Devi Fortuna, Khaerul Anam, Rizki Ary Fambayun, Iskak Nugky Ismawan, Dikdik Permadi, Andi Prahmono, Sinta Damayanti, Asep Suryadi, Sumilia, Izhar Ashofie. (2025). Pedoman Pengelolaan Kebun Dapur Sumber Pangan dan Gizi Keluarga – Edisi 2. Diakses dari https://beranda.agroforestri.id/publikasi/?pid=5336