Membangun Kebun Dapur

Bedengan adalah ruang tanam yang dapat berbentuk guludan atau cekungan pada daerah kering dan harus dibuat di lahan rata atau dengan sistem terasering jika berada di lahan miring. Desainnya harus mempertimbangkan ukuran ideal, akses yang baik, serta lebar yang memungkinkan perawatan tanaman dari kedua sisi. Untuk menjaga kesuburan tanah, bedengan harus selalu ditutup dengan mulsa organik dan diisi dengan lapisan bahan organik seperti daun kering, jerami, dan kompos. Dengan pendekatan ini, bedengan mendukung praktik pertanian berkelanjutan, meningkatkan produktivitas, serta membantu menjaga keseimbangan ekosistem.