Wikipangan: Sistem Pengelola Pengetahuan Pangan Lokal untuk Ketahanan Iklim

Menghadapi ancaman perubahan iklim yang berdampak pada produksi dan akses pangan, CIFOR-ICRAF melalui riset aksi Land4Lives yang didukung oleh Pemerintah Kanada menginisiasi WikiPangan sebagai sistem pengelolaan pengetahuan pangan lokal. Inisiatif ini hadir untuk mendokumentasikan pengetahuan kearifan pangan lokal yang selama ini lebih banyak diwariskan secara lisan (bertutur), sehingga rawan hilang atau terlupakan. Pangan lokal memiliki peran strategis dalam ketahanan iklim karena lebih mudah diakses, lebih tangguh terhadap kondisi cuaca setempat, lebih segar dan bergizi, serta mampu memperkuat perekonomian dan komunitas lokal. Langkah strategis ini juga sejalan dengan Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 yang mendorong pemanfaatan sumber daya alam lokal untuk menekan ketergantungan pada impor serta memperkuat ketahanan pangan nasional.

Sebagai sebuah portal kolaboratif di laman wikipangan.Platform ini dirancang untuk mengubah pengetahuan masyarakat yang bersifat implisit (berbasis pengalaman) menjadi informasi eksplisit (tertulis) yang mudah diakses publik melalui kerangka kerja SECI (Sosialisasi, Eksternalisasi, Kombinasi, Internalisasi). Di dalam platform WikiPangan, masyarakat dapat secara sukarela berkolaborasi dalam menulis dan menyunting artikel yang memuat informasi kunci seperti jenis pangan lokal, cara budidaya, teknik pengolahan, hingga nilai gizi dan sejarah budayanya. Saat ini, penyebarluasan dan pembaruan informasi didukung secara aktif oleh komunitas WikiPangan yang telah terbentuk di tiga provinsi—Sulawesi Selatan, Sumatera Selatan, dan Nusa Tenggara Timur—guna memastikan edukasi pangan lokal terus berjalan, khususnya bagi generasi muda.